昨日は習志野まで電車に揺られて仕入れに行ってきました
現地の美味しいものを食べつつ戻って軽く仕込み&メニュー会議
仕入れすぎてメニューが書き切れないですが
泣く泣く10種で納めました、後5品は書きたかったです
そんなアマッザを今週もよろしくお願いします
クラフトビール
バラデンロックンロール 1100円
グラスワイン
赤プリミティーボ 500円
白インツオリア 500円
ディナー用メニュー
・美桜鶏の自家製ハムとグラナチーズと野菜のサラダ 1500円
・本日のスープ 600円
・オマール海老の爪のアラビアータソーススパゲティー 2000円
・ピザアマッザスペシャル 2200円
・ピザヴェスビオ火山風 3000円
・ピザ自家製ベーコンとチェダーチーズ 2200円
・ピザクワトロフォルマッジオ(4種のチーズ、ソースなし) 2800円
(お肉料理は3~40分お時間いただきます。)
・短角牛のタリアータ(赤身肉) 2500円
・鴨のロースト 3500円
・上州牛のステーキ(霜降り肉) 3000円
(パスタ)
・ボッコンチーノディマイアーレのタリアテッレ 1500円
・燻製肉とルバーブのジャムのスパゲティー 1500円
・自家製サルシッッチャと清宮さんの大豆のニョケッティサルディ 1500円
・パクチーのペーストと山ウドのタリアテッレ 1500円
・桜井さんのミニトマトと葉わさびのニョケッティサルディ 1500円
・アイスプラントと自家製ベーコンのタリアテッレ 1500円
・肉厚椎茸と新生姜のスパゲティー 1500円
・ヤマブシダケとスナップエンドウのスパゲティー 1500円
・ローストらっきょうとアンチョビのリゾット 1500円
・そら豆のリゾット 1500円
コメントをお書きください