パクチーのジェノベーゼと海老のタリアテッレ

 

今年はいいパクチーに出会えています

好き嫌いが分かれる食材ですが、、僕はとても好きです

海老との相性は当然いいですが、これはイタリアンなのか？とも思います

好きな人には届く一品

 

クラフトビール

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤プリミティーボ　500円

白インツオリア　　500円　

 

ディナー用メニュー

・美桜鶏の自家製ハムとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・本日のスープ　　　　　　　　600円　　　　

・オマール海老の爪のアラビアータソーススパゲティー　　2000円

・ピザアマッザスペシャル　　　2200円

・ピザヴェスビオ火山風　　　　3000円

・ピザ自家製ベーコンとチェダーチーズ　2200円

・ピザクワトロフォルマッジオ（4種のチーズ、ソースなし）　　2800円

 （お肉料理は3～40分お時間いただきます。）

・短角牛のタリアータ(赤身肉)　　　　　2500円

・鴨のロースト　　　　3500円

・上州牛のステーキ（霜降り肉）　　3000円

 

 

（パスタ）

・房総真鰯のコンフィのスパゲティー　　　　1500円

・木苺と美桜鶏の自家製ハムのスパゲティ―　　　1500円

・アスパラのタリアテッレ　　　　　　　　　　1600円

・シラスの唐辛子漬けとルコラペーストのニョケッティサルディ　1500円

・ナバナとそら豆のペペロンチーノスパゲティ―　　1500円

・ブロッコリーペーストのニョケッティサルディ　　1500円

・燻製肉と柚子のスパゲティー　　　　　1500円

・パクチーのジェノベーゼと海老のタリアテッレ　　　1500円

・ビーツゴルゴのリゾット　　　1500円

・キノコのリゾット　1500円