バジリコペーストとパープルカリフラワーのスパゲティー

 

久しぶりに立派なバジリコが手に入りました。

買えり道はずっとバジリコの香りが漂い幸せな帰り道でした。

そして、きれいに発色できた紫のカリフラワー

見つけた時からこの組み合わぜをイメージしていました。

相性は抜群です。

 

クラフトビール　

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤白ともに　　　　500円　ダブル1000円

 

ディナー用メニュー

・自家製ベーコンとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・カンポット種生胡椒のカルボナーラマルテッリのスパゲティー　2000円

・時間のかかる短角牛のタリアータ　　　　　2500円

・大豆のスープ　　　　　　　600円

 

 

（パスタ

・自家製サルシッチャとブロッコリーペーストのニョケッティサルディ　1500円

・シラスの唐辛子漬けとアボガドのカチョエペペスパゲティー　　1500円

・バジリコペーストとパープルカリフラワーのスパゲティー　1500円

・わさび菜ペーストを乗せたアラビアータソースのスパゲティー　1500円

・スモークチキンとゴーヤのペペロンチーノ　スパゲティー　　1500円

・自家製ベーコンと青唐辛子の軽いクリームソースのスパゲティー　1500円

・真鯖のレモンとローズマリーのタリアテッレ　　1500円

・ズッキーニとピスタチオペーストのニョケッティサルディ　1500円

 

 

 （リゾット）

・ゴールドラッシュのリゾット　　　1500円

・ゴボウのムニエルとほうれん草のリゾット　　　1500円