冷製ぶどう山椒のアラビアータソースのタリアテッレ　

しっかり暑いので山椒の冷製を始めます。

暑いですがしっかり栄養補給して頑張りましょう。

今週も楽しく仕込んでいきます。

 

クラフトビール　

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤白ともに　　　　500円　ダブル1000円

 

ディナー用メニュー

・自家製ベーコンとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・時間のかかる短角牛のタリアータ　　　　　2500円

・卵とグラナチーズのガレット　　1000円

・低温調理した美桜鶏とレバーの盛り合わせ　　1000円

・大豆のスープ　　　　　　　600円

 

 

（パスタ

・小エビとブロッコリーペーストのニョケッティサルディ　1500円

・自家製ベーコンとピスタッチオペーストのニョケッティサルディ　1500円

・真鯖のレモンとローズマリーのタリアテッレ　　1500円

・シラスの唐辛子漬けとほうれん草のソースのタリアテッレ　1500円

・プッタネスカスパゲティー　　　　1500円

・フレッシュトマトと赤紫蘇ペーストのスパゲティー　　1500円

・スパゲティーボンゴレビアンコ　　　　　　　　1500円

・冷製ぶどう山椒のアラビアータソースのタリアテッレ　　1500円

 

 （リゾット）

・鯛のリゾット　　　1500円

・トマトとチーズのリゾット　　　1500円