何かが突き刺さったフジッリ

 

 緊急事態宣言2日目にして早速コロナ対策点検の方がやってきました。

事前に送られてきた対策に目を通し対策していたので余裕のクリアです。

 

その後2名様来店でほぼ満席。

その後来た2名様は席が足りず断念

この緊急事態宣言下、満席でお断りするという繁盛店のようなムーブ

緊急事態の時は妙に忙しいアマッザ　都合の良い女みたいっす。

 

今日は弁当の仕込みをして、明日の朝出荷してからお休みです。

 

 

本日のメニュー 

 

・アスパラの冷たいスープ　　　　　　700円

・美桜鶏のムースとゆで卵のサラダ　　800円

 

・そら豆と肉厚シイタケのリゾット　　1400円

・メカジキとトマトのリゾット　　　1400円

・リゾットカルボナーラ　　　　1500円

・イカ墨のリゾット　　　1500円

・ポルチーニのリゾット　　　　　　　1900円

 

・イカ墨のビゴリ　　　　1500円

・肉厚椎茸のペペロンチーノスパゲティー　　1200円

・メカジキとケッパーのトマトソースのスパゲティー　1400円

・そら豆入り亜麻仁牛白ボロネーゼソースのビゴリ　　　1500円

・自家製ハムのアラビアータソースのビゴリ　　　1300円

・そら豆とゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1500円

・自家製パンチェッタのカルボナーラスパティー　　1500円

・シラスの唐辛子漬けのカチョエペペスパゲティー　　　　1300円

・貧乏人のスパゲティー　　　　1200円

 ・トマトとオリーブとケッパーの娼婦風スパゲティー　　　　　1300円

 ・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　　1500円