イカ墨とワタリガニのスパゲティー　ステファーノロッカボッタルガかけ

お店以外の業務が忙しく、休みも満足にとれない日々が続いています。

来週は鬼のように弁当の注文が入っている為、

仕込みが間に合わないので、16日17日19日の三日ほどアマッザの営業をおやすみします。

 

何もしなくていい休みが欲しいです。

そんな中ヱヴァンゲリヲンだけは見てきました。

 

 

本日のメニュー

 

・グリンピースソースの熟成タリアテッレ　　　1300円

・自家製ハムとピンクペッパーのクリームソースのフジッリ　　1500円

・キャベツとアンチョビのスパゲティー　　　1200円

・イワシとフェンネルのトマトソースのフジッリ　　1400円

・春菊ペーストと自家製ハムのフジッリ　　　　1400円

・自家製パンチェッタのカルボナーラスパティー　　1500円

・セミドライ無花果と自家製ハムのスパゲティー　　1500円

・シラスの唐辛子漬けのカチョエペペスパゲティー　　　　1300円

・貧乏人のスパゲティー　　　　1200円

 ・トマトとオリーブとケッパーの娼婦風スパゲティー　　　　　1300円

 ・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　　1500円