スペイン産豚フィレ肉のカツレツと赤ワインご飯弁当

 

休み明けの火曜日から金曜までの4日間、写真の「スペイン産豚フィレ肉のカツレツと赤ワインご飯弁当」1100円

を予約販売します。 

 アマッザランチのメインと同じスペイン産の柔らかい豚フィレ肉を薄く延ばしてミラノ風カツレツ仕立てに仕上げて

赤ワインご飯の上にサラダを引いて、カツレツを乗せ、タルタルソース、新たまねぎの赤ワイン蒸しの5層構造

この構成なら当日の朝8時までに予約いただければお昼の時間にお渡しできます。

 

冷凍リゾットが売切れてしまったのでグリンピースのリゾットを追加しました。

出来立てパスタでは同じソースを使ってグリンピースのスパゲティーを追加しました。

グリンピースの甘味をしっかり引き出したアマッザの最も古いスペチャーレです。

今回は玉葱が新たまねぎなので何時もより甘味がしっかり感じられると思います。

 

営業時間

・調理が必要な料理は11時から13時まで、予約商品の受け取りは17時まで対応します。 

 

ご予約お問い合わせは

11時から13時半までは電話注文受け付けます。

0336185255

それ以外の時間は

ammazza@infoseek.jp

まで

 

 

 

予約なしで買えるもの

・出来立て持ち帰りパスタ＆リゾット　　乾麺をお店で調理してお渡しします、お店の外でお待ちください。賞味期限は30分です。

・冷凍料理（パスタ、リゾット、メイン）自宅で簡単に調理できて、長期保存可能なので保存食になります。発送もできます。

予約が必要なもの

・アマッザの洋食弁当　予約可能な日はブログでお知らせします。

・前菜の盛り合わせ　3日以上前の2箱以上のご注文でお願いします。お店の休みが挟まる場合4日以上前

・シフォンケーキ、チーズケーキ　予約殺到商品ですので1週間程度余裕を持ってご予約ください。

ケーキも発送可能です。

  

 

＊安全のため、お弁当は完全冷却しての販売になります。

消費期限は6時間後になります

 20度以上からは食中毒を引き起こす微生物が一気に増加します。

アマッザの弁当は微生物研究所の検査で検査しています。

２0度の環境で9時間後に微生物が10万匹以下の増加で合格する検査において

 

アマッザの弁当は300以下と言う非常に優れた数値で合格しています。

 

出来立て持ち帰りパスタ＆リゾット　11時～14時まで

（乾麺をお店で調理して出来立てをお渡しします10～20分かかりますので、お店の外でお待ちください）

・アマッザランチ（スペイン産豚フィレ肉のカツレツ＆グリンピースソースのスパゲティー）　1900円

・グリンピースソースのスパゲティー　　　　　　　1200円

・小松菜ペーストと新たまねぎのスパゲティー　　　1100円

・和歌山県産赤にんにくのペペロンチーノスパゲティー　　　900円

・すごくスパイシーなアラビアータスパゲティー　　　　900円

・トマトと和歌山県産赤ニンニクのスパゲティー　　1200円

・貧乏人のスパゲティー　　　　1200円

・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　　1500円

・カルボナーラのスパゲティー　　1500円

 

 

 

冷凍の料理　発送可能です

発送は箱代別途頂戴します。

 

・グリンピースのリゾット　　　　1200円

・ハチノスのステーキ仕立てオリオリモーネ　　　　　1800円

・牛ほほ肉とカステルッチョ産ひよこ豆の赤ワイン煮込み　　2500円

・カステルッチョ産レンズ豆とローマ産羊のチーズのカチョエペペソース＆パスタ　　1500円

・ブロッコリーピュレソース＆パスタ　　　1100円

・ポークタンシチュー　　　2000円

・美桜鶏のムース　　　　　1000円

・生ラッキョウの白ボロネーゼ＆スパゲティー（レジネッテも可能）　1400円

・オマールブルーのスープ　　2000円

・プッタネスカ（オリーブとケッパーの娼婦風トマトソース）＆スパゲティー　1300円