07/08/2019

    スルメイカのアラビアータソースのレジネッテ　

    麦烏賊より少し大きめサイズですが子供のスルメ烏賊です。

    かなり柔らかな肉質です。

    今週からランチとディナーの合間の15時～17時にカフェタイムを始めました。

    マダムアマッザのネルドリップコーヒーとシフォンケーキ、ガレットのみのライトな営業です。

    シフォンケーキ気になっている方は是非食べにきてくださいね。

     

    2万円のお寿司屋さんで食べた伊達巻みたいな美味しさだった

    全ケーキの中で一番美味しい夢のようなケーキ

    もうこれはシフォンではない！！

    値段が安すぎる！

    お土産に使いたい

    等々

    とてもうれしい感想がたくさん届いています。

    なるべく長く愛される商品に育ってくれれば嬉しいと思っています。

     

    本日のおすすめ

    ・スルメイカのアラビアータソースのレジネッテ　　　　1200円

    ・新ショウガとセロリペーストとフレッシュトマトのスパゲティー　　1200円

     

      本日のメイン

     ・赤ワインで漬け込んだポークカツレツ　赤キャベツのヴィネグレット添え　1600円

     

     前菜～Antipasto～ 

     

    ・前菜盛り合わせ　　　　1000円

    ・トマトサラダ　　　　　500円

    ・パンツアネッラ　　　　500円

    ・シラスの唐辛子漬けのガレット　　　800円

    ・チキンハムの2種盛り合わせ　　　　800円

    ・キノコとセロリペースト　　700円

    ・グリンピースの冷たいポタージュ　　　700円

    ・卵とパルメザンチーズのガレット　　　700円

     

      

    プリモ～Primi piati～  

     ・シラスの唐辛子漬けのカチョエペペスパゲティー　　　1400円

    ・グリンピースソースのニョケッティサルディ　　　　　1200円

    ・新生姜たっぷりの白ボロネーゼのレジネッテ　　　1300円

    ・新ショウガとセロリペーストとフレッシュトマトのニョケッティサルディ　　1200円

    ・トマトとペコリーノロマーノチーズのレジネッテ　　1400円

     ・丹波産実山椒の冷たいカルボナーラスパゲティー　　1500円

    ・丹波産実山椒の白ボロネーゼのビゴッリ　　　　　1500円

    ・丹波産実山椒の冷たい白ボロネーゼソースのレジネッテ　　1500円

    ・丹波産実山椒のカルボナーラスパゲティー　　1500円

     

     

    メインディッシュ～Secondi piatti～　        

     ・羊のハンバーグ　　　　　1600円

      ・赤ワインで漬け込んだポークカツレツ　赤キャベツのヴィネグレット添え　1600円