実山椒到着しました。
今日から販売開始です。
それなりの値段のする食材のためEX扱いですが
新しく始まったガレットランチでは選んでいただけます。
+400円でサラダとパン、ガレットもつき平日ならドリンクまでサービスです。
本日のおすすめ
・美桜鳥の自家製ハムとフレッシュトマトのスパゲティー 1300円
・大山鳥の砂肝とセロリの15穀米リゾット 1200円
本日のメイン
・芋床で2日マリネした豚バラハムステーキ 1600円
EX
・丹波産実山椒の白ボロネーゼのビゴッリ 1500円
・空豆とゴルゴンゾーラのスパゲティー 1500円
・オマールクローのスパゲティー 1600円
・シャロレー仔牛のミラノ風カツレツ 2500円
前菜~Antipasto~
・トマトと小松菜ペーストのマリネ 600円
・大山鳥の砂肝の辛いトマト煮込み 800円
・丹波産夏鹿の自家製サラミ 1200円
・美桜鳥の自家製ハム 800円
・ターメリック入りスパイシーポテトサラダ 400円
・パンツアネッラ 500円
プリモ~Primi piati~
・丹波産実山椒の白ボロネーゼのビゴッリ 1500円
・美桜鳥の自家製ハムとフレッシュトマトのスパゲティー 1300円
・大山鳥の砂肝とセロリの15穀米リゾット 1200円
・空豆とゴルゴンゾーラのスパゲティー 1500円
・パンテレッリアのケッパーと黒オリーブの娼婦風スパゲティー 1500円
・オマールクローのトマトソーススパゲティー 1600円
メインディッシュ~Secondi piatti~
・シャロレー仔牛のミラノ風カツレツ 2500円
・シャロレー牛のステーキ 2200円
・2日間マリネした豚バラハムステーキ 1600円
・羊のハンバーグ 1600円
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