今日はアマッザの20年目の開店記念日です。
平日なのですが、本日限定でパスタをご注文のお客様(ランチも含む)には
ローストビーフのサラダ仕立て1800円を→200円にて20食限定でお出しします。
今年からランチが14時オーダーストップになります。
よろしくお願いします。
本日のパスタ
・深谷ねぎのペペロンチーノスパゲティー 1200円
・キノコのアラビアータソースニョケッティサルディ 1200円
本日のメイン
・熟成ラムのコテキーノ 2000円
EX
・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのタリアテッレ 1800円
前菜~Antipasto~
・胸線肉のムニエル バーニャカウダソース 2000円
・ローストビーフのサラダ 1800円
・丹波の黒豆とエゾシカの赤ワイン煮込み 2000円
・ポルチーニのトルタディリゾ 1200円
・美桜鶏のムース 700円
・胡桃のペースト 1000円
・自家製ハム 1200円
・野菜のトマト煮込み 700円
・レバーペースト 1000円
・燻製とサラミの盛り合わせ 1500円
プリモ~Primi piati~
・キノコとくるみペーストのタリアテッレ 1500円
・ヴァチカンアンチョビとジャガイモのクリームソースのニョケッティサルディ 1400円
・エゾ鹿と黒豆の赤ワイン煮込みタリアテッレ 2000円
・深谷ねぎのAOPスパゲティー 1200円
・渡り蟹のクリームソーススパゲティー 2000円
・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのタリアテッレ 1800円
メインディッシュ~Secondi piatti~
・蜂の巣のトマト煮込み 1800円
・熟成ラムのコテキーノ 2000円
・白糠産エゾシカのステーキ 2200円
・丹波産天然猪すね肉とカステルッチョのカンネリーニのカスレ 2200円
・シエナ産チンタセネーゼのハンバーグ 3000円
コメントをお書きください