西洋長南瓜のボロネーゼソーススパゲティー

珍しい南瓜を使ったボロネーゼです。

まかないバージョンなので軽くシナモンとフェンネルと唐辛子を加えています。

個人的にはシナモンは凄く好きなのですが、苦手な方は本当に駄目なスパイスなので

どうしようかなと悩み中です

 

エスプレッソシフォンまだ買えますので、よろしくお願いします。

 

 

テイクアウトメニュー

黒板のパスタとリゾットもテイクアウト可能です。

野菜デリボックス　　1000円（予約なしで買えますが、盛り付けにお時間いただきます。）

プレーンシフォン　　1100円（要予約　前日の午前中が締め切り）

エスプレッソシフォン（専用ページをご覧ください）

フィナンシェサーレ　200円（要予約　5枚から承ります。前日午前中締め切り）

 

アルコール

クラフトビール　

バラデンロックンロール　　1100円

ワイン

赤白ともに　　　　500円

 

（ディナー限定メニュー）

白菜のムニエル　　400円

長芋のステーキ　　500円

トマトとバジリコペーストのガレットビアンコ　600円

バターナッツのサラダ　　400円

牛すね肉の煮込み　　2200円

オマールクローのスパゲティー　1800円

スモークレバー　　　800円

小松菜のスープ　　500円

 

 

（パスタ）

・西洋長南瓜のボロネーゼソーススパゲティー　　1500円

・ツルムラサキペーストと挽肉のタリアテッレ　　1500円

・ハナビラタケのスパゲティー　　　1500円

・トンナートペーストのスパゲティー　　　1500円

・牛すね肉のラグーソースのタリアテッレ　　　1800円

・砂肝とアンチョビのタリオリーニ　　　1500円

・甘長唐辛子のアラビアータスパゲティー　　1500円

・カルボナーラスパゲティー　　　1500円

・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　1500円

 

  （リゾット）

・トマトとバジリコペーストのリゾット　　1400円

・砂肝のリゾット　　　1500円