白茄子のトマトソース

 

白ナスは今年すごく出回ってますね

今回はイタリア産の物を仕入れました。

とろとろで美味しいです。

 

*タリアテッレ(平麺)とタリオリーニ(細麺)はどちらも生パスタで、オーダーを受けてから製麺します。

*スパゲティーは乾麺を使用しています。

 

テイクアウトメニュー

野菜デリボックス  1000円(予約なしで買えますが、盛り付けにお時間いただきます。)

プレーンシフォン  1100円(要予約 前日の午前中が締め切り)

フィナンシェサーレ 200円(要予約 5枚から承ります。前日午前中締め切り)

 

アルコール

クラフトビール 

バラデンロックンロール  1100円

ワイン

赤白ともに    500円

 

(ディナー)

前菜の盛り合わせ  1100円

シラスの唐辛子漬けの白いガレット  800円

スモークレバー   600円

ゴールドラッシュのスープ  500円

ブロッコリーのガーリックソテー  500円

 

(パスタ)

・白茄子のトマトソースのタリアテッレ  1500円

・ジャガイモとオキアミペーストのタリオリーニ   1500円

・玉葱とアンチョビのスパゲティー  1500円

・バジリコペーストのタリアテッレ    1500円

・オレンジのボロネーゼソーススパゲティー  1500円

 ・自家製ベーコンとスモークレバーのアラビアータスパゲティー  1500円

・オレンジのカルボナーラスパゲティー  1500円

・娼婦風スパゲティー    1300円

・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー   1500円

 

 (リゾット)

・自家製ベーコンのリゾットカルボナーラ   1500円

・トマトとパルメザンチーズのリゾット  1400円

・ゴルゴンゾーラのリゾット   1500円