塩漬けぶどう山椒とシラスの唐辛子漬けのスパゲティー

シラスがそろそろ終了予定です。

今週もいろいろ仕入れていますのでボチボチ仕込んでいきます。

まずは出汁の仕込から始めます。

 

＊タリアテッレ（平麺）とタリオリーニ（細麺）はどちらも生パスタで、オーダーを受けてから製麺します。

＊スパゲティーは乾麺を使用しています。

 

テイクアウトメニュー

野菜デリボックス　　1000円（予約なしで買えますが予約をいただくと種類が増えます。）

プレーンシフォン　　1100円（要予約）

フィナンシェサーレ　200円（要予約　5枚から承ります）

 

（パスタ）

 ・麦烏賊のアラビアータソーススパゲティー　　1500円

・ホワイトコーンのタリオリーニ　　　1500円

・黒舞茸のタリオリーニ　　　1500円

・赤紫蘇ペーストと根芋のタリアテッレ　　　1500円

・鳥取県産ローストラッキョウとオキアミペーストのタリアテッレ　　1500円

・自家製サルシッチャのトマトソーススパゲティー　　1400円

・ぶどう山椒のカルボナーラスパゲティー　　1500円

 ・塩漬けぶどう山椒とシラスの唐辛子漬けのスパゲティー　　1500円

 ・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　1500円

 

（リゾット）

・愛知県産ベビーコーンのリゾット　　　1500円

・原木どんことアンチョビのリゾット　　1500円

・淡竹（はちく）のリゾット　　　1500円