昨日は全く動きがなかったので、まだシフォン在庫しております。
やはり制限なしのゴールデンウィークは久しぶりなので遠出が多いのかもしれませんね。
蛍烏賊も無事売り切れ、オキアミペーストが好調な売れ行きで驚きました
自信作ではあるものの、基本売れない自己満足ソースです。
蛍烏賊との組み合わせがキャッチーで良かったのかもしれませんね。
また仕込みます。
*ランチ11時半オープン 13時半オーダーストップ
*席数が少ないためランチの予約は対応できません。よろしくお願いします。
*タリアテッレ(平麺)とタリオリーニ(細麺)はどちらも生パスタで、オーダーを受けてから製麺します。
*スパゲティーは乾麺を使用しています。
(パスタ)
・カステルッチョ産レンズ豆のアラビアータスパゲティー 1300円
・筍のタリオリーニ 1500円
・自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティー 1500円
・ロースト胡瓜とアンチョビのタリアテッレ 1300円
・鹿児島県産ラッキョウのローストとシラスの唐辛子漬けのタリオリーニ 1400円
・カステルッチョ産レンズ豆と自家製サルシッチャのタリオリーニ 1500円
・自家製サルシッチャのトマトソースのタリアテッレ 1300円
・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー 1500円
(リゾット)
・筍のリゾット 1500円
・カステルッチョ産レンズ豆のリゾット 1500円
・トマトとアンチョビのリゾット 1300円
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