真サバと茗荷のレモンスパゲティー

 

青魚が好きなんですが中でも鯖はとても好き

青森産の真鯖は見ると絶対仕入れたくなります。

ローストした後でレモンオイルに漬け込んでいます。

茗荷と合わせてサッパリ食べられます。

 

今日はアマッザランチの予約を頂いているので張り切って準備します。

後ほど新作レモンチーズシフォンの味見。

 

本日のテイクアウト

 （予約締め切りは当日11時です。ギリギリだと対応できない事がありますので余裕をもって注文ください。）

 

 

・本日のアマッザ弁当（こちらのみ注文締め切りは10時です。できれば前日に頂けると助かります）

・赤ワイン炊き込みご飯＆熟成ローストチキン＆付け合わせ　　　1000円

 

・パスタorリゾット盛り合わせ　　1500円

パスタでもリゾットでも好きなものを2種類選んでください。（2人前の量になりますのでお得です）

 

・アマッザランチ　1900円

お好きなパスタかリゾット＋三元豚のタリアータ＆付け合わせ

 

 ・キャベツとアンチョビのスパゲティー　　1200円

・真サバと茗荷のレモンスパゲティー　　　1200円

・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　　1500円

・新生姜と枝豆のリゾット　　　　1200円

・キノコのトマトリゾット　　　　1200円

・キノコのペペロンチーノスパゲティー　　　1200円

・冷製ぶどう山椒のカルボナーラ自家製レジネッテ　　1500円

・冷製ぶどう山椒のアラビアータソースの自家製レジネッテ　1200円

 ・ぶどう山椒の白ボロネーゼソースレジネッテ　　　　1500円