濃厚オレンジソースのカルボナーラスパゲティー

明日のお弁当用にオレンジソースを仕込んだので久しぶりにオレンジカルボナーラです。

オレンジを皮ごとじっくり煮込んでペーストにしているのでオレンジの全てを丸ごと味わえるカルボナーラです。

トマトと相性もいいのでアラビアータも可能です。

 

本日のメニュー 

 

・濃厚オレンジソースのカルボナーラスパゲティー　　1500円

・そら豆とゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1500円

・そら豆と辛いサルシッチャのリゾット　　　1500円

・春菊ペーストと自家製スモークチーズのスパゲティー　　　1300円

・グリンピースのリゾット　　　　　1200円

 

・自家製スモークチーズのスパゲティー　　1200円

・グリンピースソースの熟成タリアテッレ　　　1300円

・自家製パンチェッタのカルボナーラスパティー　　1500円

・セミドライ無花果と自家製パンチェッタペペロンチーノのスパゲティー　　1500円

・シラスの唐辛子漬けのカチョエペペスパゲティー　　　　1300円

・貧乏人のスパゲティー　　　　1200円

 ・トマトとオリーブとケッパーの娼婦風スパゲティー　　　　　1300円

 ・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　　1500円