本日営業です。

現在カヌレとフィナンシェを練習中

カヌレはかなりいい出来になりそうなので型の購入も検討に

フィナンシェは原価がとても高くなりそうですが、卵白を無駄にしないで済むのでぜひとも完成させたいです。

本日のメニュー

・菜の花と山独活のスパゲティー　　　1200円

・自家製ベーコンのカルボナーラスパティー　　1500円

・セミドライ無花果とベーコンのスパゲティー　　1500円

・羊のミートソース　フジッリ　　　　　　　1400円

・シラスの唐辛子漬けのカチョエペペスパゲティー　　　　1300円

・鴨の燻製のペペロンチーノスパゲティー　　　　1500円

・貧乏人のスパゲティー　　　　1200円

・トマトとパルメザンチーズのスパゲティー　　1300円

 ・トマトとオリーブとケッパーの娼婦風スパゲティー　　　　　1300円

・自家製サルシッチャのトマトソーススパゲティー　　1200円

 ・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　　1500円