今日は牛ほほ肉を煮込んでいます。
ハチノスのステーキが冷凍できないかの検証実験もやります。
火曜は短角牛の塩釜ローストビーフを焼きますよ。
ローストビーフ弁当と量り売りですね
営業時間
・出来立て持ち帰りパスタ&リゾットは11時から14時まで、予約商品の受け取りは時間外でも対応します。
ご予約お問い合わせは
ammazza@infoseek.jp
まで
店休日の連絡はご遠慮ください
予約なしで買えるもの
・出来立て持ち帰りパスタ&リゾット 乾麺をお店で調理してお渡しします、お店の外でお待ちください。賞味期限は30分です。
・冷凍料理(パスタ、リゾット、メイン)自宅で簡単に調理できて、長期保存可能なので保存食になります。発送もできます。
予約が必要なもの
・アマッザの洋食弁当 予約可能な日はブログでお知らせします。
・シフォンケーキ、チーズケーキ 予約殺到商品ですので1週間程度余裕を持ってご予約ください。
ケーキも発送可能です。
*安全のためお弁当は完全冷却しての販売になります。
消費期限は6時間後になります
20度以上からは食中毒を引き起こす微生物が一気に増加します。
アマッザの弁当は微生物研究所の検査で検査しています。
20度の環境で9時間後に微生物が10万匹以下の増加で合格する検査において
アマッザの弁当は300以下と言う非常に優れた数値で合格しています。
出来立て持ち帰りパスタ&リゾット 11時~14時まで
(乾麺をお店で調理して出来立てをお渡しします10~20分かかりますので、お店の外でお待ちください)
・アマッザランチ(豚フィレ肉のカツレツ&生ラッキョウの白ボロネーゼスパゲティー ) 1900円
・生ラッキョウの白ボロネーゼスパゲティー 1400円
・カステルッチョ産レンズ豆のリゾット 1300円
・トマトとニンニクのスパゲティー 1200円
・貧乏人のスパゲティー 1200円
・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー 1500円
・カルボナーラのスパゲティー 1500円
冷凍の料理 発送可能です
発送は箱代別途頂戴します。
・カステルッチョ産レンズ豆とローマ産羊のチーズのカチョエペペソース&パスタ 1500円
・ブロッコリーピュレソース&パスタ 1100円
・ポークタンシチュー 2000円
・美桜鶏のムース 1000円
・生ラッキョウの白ボロネーゼ&スパゲティー(レジネッテも可能) 1400円
・ポルチーニのリゾット 2200円
・オマールブルーのスープ 2000円
・プッタネスカ(オリーブとケッパーの娼婦風トマトソース)&スパゲティー 1300円
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