うちアマッザランチやります。

 

肉をたくさん仕入れたので土日はアマッザランチやっちゃいますよ。

今日のメインは豚のフィレ肉のカツレツと白ボロネーゼの組み合わせです。

40分位かかりますので10時から電話注文受け付けます。

久しぶりにパン粉用にパンも焼きます。

 

冷凍パスタソースにブロッコリーピュレ、ローマ産の羊のチーズをアップリ摩り下ろしたレンズ豆のカチョエペペ

2点追加しました。ゴールデンウィーク中に、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ミルク仔牛のハチノス、ミルク仔牛すね肉の煮込み

短角牛の塩包み焼き作ります。

何もない連休が華やかになるお手伝いができたらいいなと思ってます。

 

営業時間

・出来立て持ち帰りパスタ＆リゾットは11時から14時まで、予約商品の受け取りは時間外でも対応します。 

 

ご予約お問い合わせは

ammazza@infoseek.jp

まで

店休日の連絡はご遠慮ください

 

 

予約なしで買えるもの

・出来立て持ち帰りパスタ＆リゾット　　乾麺をお店で調理してお渡しします、お店の外でお待ちください。賞味期限は30分です。

・冷凍料理（パスタ、リゾット、メイン）自宅で簡単に調理できて、長期保存可能なので保存食になります。発送もできます。

予約が必要なもの

・アマッザの洋食弁当　予約可能な日はブログでお知らせします。

・シフォンケーキ、チーズケーキ　予約殺到商品ですので1週間程度余裕を持ってご予約ください。

ケーキも発送可能です。

  

 

＊安全のためお弁当は完全冷却しての販売になります。

消費期限は6時間後になります

 20度以上からは食中毒を引き起こす微生物が一気に増加します。

アマッザの弁当は微生物研究所の検査で検査しています。

２0度の環境で9時間後に微生物が10万匹以下の増加で合格する検査において

 

アマッザの弁当は300以下と言う非常に優れた数値で合格しています。

 

出来立て持ち帰りパスタ＆リゾット　11時～14時まで

（乾麺をお店で調理して出来立てをお渡しします10～20分かかりますので、お店の外でお待ちください）

・アマッザランチ（豚フィレ肉のカツレツ＆生ラッキョウの白ボロネーゼスパゲティー　）　1900円

・生ラッキョウの白ボロネーゼスパゲティー　　　1400円

・カステルッチョ産レンズ豆のリゾット　　　　1300円

・トマトとニンニクのスパゲティー　　1200円

・貧乏人のスパゲティー　　　　1200円

・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー　　　　1500円

・カルボナーラのスパゲティー　　1500円

 

 

 

冷凍の料理　発送可能です

発送は箱代別途頂戴します。

 

・カステルッチョ産レンズ豆とローマ産羊のチーズのカチョエペペソース＆パスタ　　1500円

・ブロッコリーピュレソース＆パスタ　　　1100円

・ポークタンシチュー　　　2000円

・美桜鶏のムース　　　　　1000円

・生ラッキョウの白ボロネーゼ＆スパゲティー（レジネッテも可能）　1400円

・ポルチーニのリゾット　　　2200円

・オマールブルーのスープ　　2000円

・プッタネスカ（オリーブとケッパーの娼婦風トマトソース）＆スパゲティー　1300円