今日と明日は予約が沢山あり冷蔵庫がガッサリ空くので新商品を入れたいと思います。
チーズケーキも非常に好評で農場への出荷が中々できないです。
来週からゴールデンウィーク営業や予約の問い合わせをいただいていますが
明日どうなるかわからない状況が続いているので、なんとも答えようがありません
食材を卸している業者さん達は出荷8割減だそうです。
一日店を開ける事が今までとは別次元の難易度になって行く事でしょう。
それでも変わらず学び向上して行けますように。
*今お出ししている冷凍料理、お弁当は何年もかけて研究して作り上げた作品です。
この状況になってから急ごしらえで作ったものではありません。
営業時間
・出来立て持ち帰りパスタ&リゾットは11時から14時まで、予約商品の受け取りは時間外でも対応します。
ご予約お問い合わせは
ammazza@infoseek.jp
まで
予約なしで買えるもの
・出来立て持ち帰りパスタ&リゾット 乾麺をお店で調理してお渡しします、お店の外でお待ちください。賞味期限は30分です。
・冷凍料理(パスタ、リゾット、メイン)自宅で簡単に調理できて、長期保存可能なので保存食になります。発送もできます。
予約が必要なもの
・アマッザの洋食弁当 2日前の午前中が予約締め切りです。
・シフォンケーキ、チーズケーキ 予約殺到商品ですので1週間程度余裕を持ってご予約ください。
ケーキも発送可能です。
*安全のためお弁当は完全冷却しての販売になります。
消費期限は6時間後になります
20度以上からは食中毒を引き起こす微生物が一気に増加します。
アマッザの弁当は微生物研究所の検査で検査しています。
20度の環境で9時間後に微生物が10万匹以下の増加で合格する検査において
アマッザの弁当は300以下と言う非常に優れた数値で合格しています。
出来立て持ち帰りパスタ&リゾット 11時~14時まで
(乾麺をお店で調理して出来立てをお渡しします10~20分かかりますので、お店の外でお待ちください)
・トマトとニンニクのスパゲティー 1200円
・グリンピースのスパゲティー 1200円
・貧乏人のスパゲティー 1200円
・トマトとゴルゴンゾーラスパゲティー 1500円
・カルボナーラのスパゲティー 1500円
・筍のペペロンチーノスパゲティー 1500円
冷凍の料理 発送可能です
発送は箱代別途頂戴します。
・イナルカミルクのハチノスローマ風煮込み 2300円
・グリンピースのリゾット 1300円
・筍のリゾット 1500円
・羊のミートソース&スパゲティー 1500円
・トマトとヴァチカンアンチョビソース&スパゲティー 1500円
・プッタネスカ(オリーブとケッパーの娼婦風トマトソース)&スパゲティー 1300円
コメントをお書きください