19/02/2020

    胡桃のペーストのタリアテッレ　

    胡桃のペースト最後の在庫です。

    後2人前で終了。

     

    今日から60人前の弁当仕込みです。

    流石に慣れて来ましたよ。

     

    本日のおすすめ

    ・グリンピースの熟成タリオリーニ　　1200円

    ・黒オリーブとケッパーの入り「娼婦風」トマトソーススパゲティー　1200円

     

      本日のメイン

     ・牛ハラミのタリアータ　　　2000円

     

     　　　　　前菜～Antipasto～

    ・美桜鶏のムース　　700円

    ・大根のステーキ　　600円

    ・パンツアネッラ　　500円

    ・生ハムのサラダ　　1000円

    ・鰯と牛肉のペースト　　800円

    ・ゴボウのムニエル　　600円

     

     

     

     

    プリモ～Primi piati～ 

     

     

    ・グリンピースの熟成タリオリーニ　　1200円

    ・黒オリーブとケッパーの入り「娼婦風」トマトソーススパゲティー　1200円

    ・胡桃のペーストのタリアテッレ　　　　1500円

    ・野菜のペペロンチーノスパゲティー　　1200円

    ・バフンウニのカルボナーラスパゲティー　　2500円

     ・オマールクローのタリアテッレ　　　1900円

    ・熟成タリアテーレ　ロンバルディア産ポルチーニのソース　　　2200円

    ・ステファーノロッカのボッタルガのスパゲティー　　2500円

      

     

    メインディッシュ～Secondi piatti～　        

     

    ・ミルク仔牛のミラノ風カツレツ　　2500円

    ・牛ハラミのタリアータ　　　　　2000円

    ・羊の粗刻みハンバーグ　　　　　　1800円

    ・濃厚ビーフタンシチュー　　　　　　　　3500円