11/02/2020

    柔らかく煮込んだ砂肝のトマトソースのタリアテッレ

     

    今日は祝日営業で、明日はお休みいただきます。

    お休みという名の仕込みで消える一日なのですがね。

     

    砂肝がかなり少なくなってきたのでおそらく今日で売り切れると思います。

    これから65人前の弁当の仕込みです。

    今夜のディナーは9時閉店になります。

     

     

    本日のおすすめ

    ・野菜のペペロンチーノスパゲティー　　1200円

    ・柔らかく煮込んだ砂肝のトマトソースのタリアテッレ　1300円

     

      本日のメイン

     ・若鶏の赤ワイン蒸し　　　1800円

     

     　　　　　前菜～Antipasto～

    　　 

    ・ブロードオムレツ　　　　600円

    ・ブロッコリーのガーリックソテー　　600円

    ・パンツアネッラ　　500円

    ・セロリのサラダ　　500円

    ・生ハムのサラダ　　1000円

    ・鰯のテリーヌ　　　800円

    ・黄色いポテトサラダ　　　　500円

     

     

     

    プリモ～Primi piati～ 

     

     

    ・柔らかく煮込んだ砂肝のトマトソースのタリアテッレ　1300円

    ・野菜のペペロンチーノスパゲティー　　1200円

    ・バフンウニのカルボナーラスパゲティー　　2500円

     ・オマールクローのタリアテッレ　　　1900円

    ・熟成タリアテーレ　ロンバルディア産ポルチーニのソース　　　2200円

    ・ステファーノロッカのボッタルガのスパゲティー　　2500円

      

     

    メインディッシュ～Secondi piatti～　        

     

    ・赤ワインで漬け込んだローストビーフ　　　2000円

    ・牛ほほ肉のトマト煮込み　　　　　　　　2200円

    ・濃厚ビーフタンシチュー　　　　　　　　3500円

    ・若鶏の赤ワイン蒸し　　　　　　　　1800円