ほほ肉の煮込みがランチサービスです。
しっかり煮込んだとろとろのほほ肉を楽しんで下さい
今週で3月もおしまいですね。
春はオマール海老の新物が出始めるので今年はオマールのコースを早めようかと思います 。
本日のパスタ
・フランス産プチボアビーンズのリゾット 1500円
・兵庫県産蛍烏賊と春キャベツのスパゲティー 1300円
本日のメイン
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2000円
EX
・フランス産ポルチーニのリゾット 1800円
・深谷の卵とパルメザンチーズのガレット 700円
・48時間熟成タリアテーレチョッコラータ 木苺と自家製ソーセージ 1300円
・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのタリアテッレ 1800円
前菜~Antipasto~
・自家製サラミ 800円
・パンツアネッラ 500円
・美桜鶏の自家製ハム 600円
・深谷の卵とパルメザンチーズのガレット 700円
・コウイカの辛いトマト煮込み 900円
・美桜鶏ムースのガレット包み 700円
プリモ~Primi piati~
・シラスの唐辛子漬けのスパゲティー 1400円
・ステファーノロッカのボッタルガのタリアテッレ 2000円
・フランス産プチボアビーンズのリゾット 1500円
・ジンジャーアラビアータのスパゲティー 1000円
・フランス産ポルチーニのリゾット 1800円
・48時間熟成タリアテーレチョッコラータ 木苺と自家製ソーセージ 1300円
・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのタリアテッレ 1800円
メインディッシュ~Secondi piatti~
・ボッコンチーノディマイアーレ 1600円
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2000円
・牛バラ肉のラグー 1800円
・熟成ラムステーキ 1800円
・羊のハンバーグ 1600円
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