パルメザンチーズのリゾット　

今週はブロードの出来がいいのでリゾットがいいです。

今日は通常営業です。

   

前菜～Antipasto～

      　

・舌平目と芝海老のテリーヌ　　　800円

・宮崎産マグロのテリーヌ　　700円

・青森産蕪のインパデッラ　　　400円

・パッパアルポモドーロ　　　800円

・焼き茄子のトマト煮込み　　　　500円

・自家製ハム　　　900円

・本日のパンツアネッラ　　　500円

　　　
プリモ～Primi piati～

                        

・自家製ハムとメロンのマリネの冷製スパゲティー　　1400円

・パルメザンチーズのリゾット　　　1200円

・キノコのリゾット　　　　　1200円

・タジャスカ種オリーブとパンテレッリア産ケッパーの高級娼婦風スパゲティー　　1700円

・愛知県産紫蘇ペーストの冷製スパゲティー　　1300円

・千葉県産ゴールドラッシュとロースト玉葱の冷製スパゲティー　1200円

・丹波産実山椒の白ボロネーゼのレジネッテ　　1300円

・春江町産小松菜ペーストのオレキエッテ　　1200円

・貧乏人のスパゲティー　　　1200円

メインディッシュ～Secondi piatti～　 

・ハチノスのステーキ仕立て　　　1500円

・モチ豚のタルタルステーキ　　　1400円

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　　2000円

・熟成ラムスペアリブのロースト赤ワインヴィネガーソース　　　1800円

・熟成子羊のステーキ　　　　　　　　　　1800円