生ラッキョウが非常に美味しいです。
エシャロットの系譜なので、香りは豊か
構造は玉葱に近いのですが、しっかりしています。
本日のパスタ
小松菜ペーストとひき肉のローストのオレキエッテ 1200円
ハグラ瓜と白ワイン蒸しキノコのスパゲティー 1200円
本日のメイン
トマトタンシチュー １5００円
EX 単品のみ
熊本県産生ラッキョウとアンチョビのオーダーメイドタリアテッレ 1200円
シラスオイルとローストゴボウのスパゲティー 1200円
渡り蟹のクリームソースレジネッテ 1600円
ムール貝の白ワインソースオーダーメイドタリアテッレ 1400円
貧乏人のスパゲティー 1200円