チンゲン菜花と兵庫産ホタルイカのスパゲティー

蛍烏賊は入荷数が少ないので狙っている方はお早めにどうぞ

本日のパスタ
東葛蕪とエビペーストのレジネッテ　１20０円
チンゲン菜花と兵庫産ホタルイカのスパゲティー　１2００円

本日のメイン
若鳥のコンフィと柔らかく煮込んだ豚足のパン包み焼き　　１6００円


EX 単品のみ　
エゾ鹿、子羊、ポルケッタの盛り合わせ　　　３５００円
スペイン産純粋デュロック種赤豚のポルケッタ　　　１６００円
紫ウニのカルボナーラスパゲティー　　　２１００円
ポルチーニのスパゲティー　　１8００円
フランス産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソースのレジネッテ　１８００円
白糠産エゾシカのステーキ　　　　１９００円
フォアグラを作るミュラー鴨のロースト　　２３00円